Gaufres (régime global)

16 octobre 2024

Denise Kruger

Au régime global, On adore ….

Ingrédients

  • 250 g d’amandes blanches moulues
  • 4 œufs
  • 1 cc de vanille en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 cs de graisse de coco
  • en option : 1 pomme en quartiers

Préparation

  1. Mixer le tout dans un mixeur puissant.
  2. Chauffer le gaufrier et le graisser légèrement de graisse de coco.
  3. Déposer un peu de pâte au centre et fermer.
  4. Laisser cuire quelques minutes.
  5. Poser la gaufre sur une grille pour qu’elle refroidisse. Recommencer.

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