Crêpes (étape 5)

Pour un dimanche midi de fêtes !

Ingrédients

• 200 g de purée d’amande blanche
• 4 œufs
• 1 cs de graisse de coco
• 2 dl d’eau
• une pincée de sel
• cuisson : graisse de coco

Préparation

1. Mixer tous les ingrédients.
2. Cuire comme des crêpes habituelles, dans de la graisse de coco.
3. Servir avec du beurre, du miel, une compote, un sabayon, du lard, du jambon compatible GAPS, des épinards ou des oignons cuits.

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