Huiles de graines, huile de foie de morue, huiles de poisson: comment les choisir et les supporter?

Je ne recommande pas de marque, car le marché change sans cesse. Pour un mélange d’huiles de noix et de graines, inutile de viser un rapport précis entre oméga-3 et oméga-6: choisissez une huile pure, de bonne qualité, plus riche en oméga-3 qu’en oméga-6, puisque les noix apportent déjà beaucoup d’oméga-6. Gardez ces huiles au réfrigérateur tout le temps qu’elles sont chez vous, et sentez-les à l’ouverture pour vérifier qu’elles ne sont pas rances: les huiles végétales sont fragiles à l’oxygène, à la lumière et à la chaleur.

Une personne allergique aux crustacés mais qui mange du poisson tolérera probablement l’huile de foie de morue. Faites d’abord le test de sensibilité que je décris dans mon livre. En cas de réaction, pas d’inquiétude: le régime apporte beaucoup de vitamines A et D par les graisses animales, le foie, la viande et les jaunes d’œufs.

Une mère et son jeune enfant avaient une forte diarrhée avec les compléments d’oméga-3 et le poisson. Je leur ai conseillé d’éviter pour l’instant huiles de poisson et poisson. Les causes peuvent être multiples: ingrédients non déclarés comme les solvants d’extraction, mercure et contaminants marins, ou réaction de guérison. On peut guérir sans huile de poisson. Dans six mois environ, essayez le poisson fermenté.

Pour en savoir plus:

Le syndrome entéroPHYSIOLOGIQUE

Source: https://www.gaps.me/faqs.php (rubrique(s): Supplements)

Traduction et adaptation: Denise Kruger