Faut-il prendre du calcium ou d’autres minéraux en complément?

10 novembre 2026

Natasha Campbell-McBride

Je ne recommande pas les compléments de calcium. Il y en a beaucoup dans les noix, surtout les amandes, dans le bouillon de viande ou d’os, dans les légumes et, une fois introduits, dans les laitages fermentés. La viande aussi en apporte, en bon équilibre avec le magnésium. Le calcium doit être équilibré avec les autres minéraux, en particulier le magnésium, dont les personnes GAPS manquent souvent. Un complément de calcium a tendance à fixer les autres minéraux et à empêcher leur absorption, ce qui aggrave ces carences.

Pour moi, le métabolisme des minéraux ne dépend pas seulement de l’apport. Pour être absorbés, les minéraux ont besoin d’acides produits par une flore saine. Pour être utilisés, ils ont besoin des vitamines liposolubles A, D et K. Sans elles et avec une flore déséquilibrée, ni les compléments ni une alimentation riche ne suffisent. Le corps n’accepte bien les minéraux que sous forme organique, liés à des protéines et des acides aminés; beaucoup de compléments et l’eau minérale apportent des minéraux inorganiques, peu utilisables.

La meilleure source reste une nourriture de qualité: viandes et surtout abats, poisson, œufs, laitages fermentés, légumes fermentés ou cuits, fruits, de culture biologique et issus d’animaux élevés au pâturage. Les algues sont une excellente source naturelle de tous les minéraux, à introduire quand les gros symptômes digestifs ont disparu. Au début, un complément de minéraux à spectre complet sous forme naturelle peut aider, et certains cas demandent un minéral précis, comme le zinc dans les troubles alimentaires.