Cake à l’orange (régime global)

Simple – rapide – délicieux !

Ingrédients

• le jus de 2 oranges
• 100 g de purée d’amande blanche
• 170 g d’amandes blanches moulues
• 100 g de miel
• 4 jaunes d’œufs
• 4 blancs d’œufs battus en neige

Préparation

1. Préchauffer le four à 170 °C.
2. Mélanger le jus d’orange, la purée d’amande et le miel.
3. Incorporer les jaunes, puis les amandes moulues.
4. Incorporer délicatement les blancs battus en neige.
5. Verser dans un moule chemisé de papier de cuisson.
6. Enfourner 30 min.

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