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Toutes les maladies commencent dans l’intestin: le Dr Natasha Campbell-McBride à Paris

9 novembre 2026

Denise Kruger

Les 1er et 2 octobre 2016, l’Institut pour la Protection de la Santé Naturelle (IPSN) réunit à Paris, au Parc floral, son deuxième Congrès international de Santé Naturelle. Une partie du programme porte un titre parlant, « Notre intestin: le deuxième cerveau ». Le Dr Natasha Campbell-McBride, neurologue, neurochirurgienne et nutritionniste, y présente le syndrome entéropsychologique et le syndrome entérophysiologique (GAPS). Elle parle en anglais, et une interprète la traduit en français, phrase par phrase. Sa conférence dure environ soixante-dix minutes. Elle est désormais sous-titrée en français. Nous vous en présentons ici les grandes idées, avec ce qu’en disent ses livres.

Dans cette vidéo

  • 03:32 Qu’est-ce que le GAPS? Hippocrate avait raison
  • 05:14 90 % de nos cellules dans la flore intestinale
  • 09:28 Une flore qui protège, nourrit et nettoie
  • 17:35 De la mère au bébé
  • 26:38 Le brouillard toxique et l’autisme
  • 39:09 Neurotransmetteurs, dépression et dépendances
  • 44:04 Le syndrome entérophysiologique
  • 46:28 Arthrite, fatigue et hormones
  • 59:56 Des enfants difficiles à table
  • 1:03:18 Le protocole GAPS

Hippocrate avait raison

Le Dr Natasha Campbell-McBride ouvre sa conférence sur une phrase d’Hippocrate, le père de la médecine, pour qui toute maladie commence dans l’intestin. Plus la science moderne étudie l’intestin, dit-elle, plus elle lui donne raison. Elle va même plus loin:

« En effet, toute maladie chronique commence dans le système digestif, aussi éloignée de l’intestin qu’elle puisse être. »

C’est le sens du sigle GAPS. En anglais, il désigne deux syndromes à la fois: le syndrome entéropsychologique (Gut and Psychology Syndrome), quand les troubles touchent le cerveau, et le syndrome entérophysiologique (Gut and Physiology Syndrome), quand ils touchent le reste du corps.

Son livre Le syndrome entéroPSYCHOLOGIQUE s’ouvre d’ailleurs sur cette idée. Son premier chapitre s’intitule « Toutes les maladies commencent dans l’intestin », avec la phrase d’Hippocrate en exergue. Le livre Vive le cholestérol! reprend le même titre dans sa quatrième partie.

90 % de nos cellules vivent dans notre flore intestinale

Pour parler de l’intestin, il faut parler de ses habitants. Selon les recherches qu’elle cite, 90 % des cellules du corps humain se trouvent dans la flore intestinale. Le reste du corps n’en représente que 10 %: c’est, dit-elle, une coquille, un habitat pour cette masse de microbes qui vivent dans notre système digestif.

Son livre Le syndrome entéroPHYSIOLOGIQUE le dit aussi, dans le chapitre « La bonne santé commence dans le sol à l’intérieur de nous! »: des recherches récentes y sont citées, selon lesquelles environ 90 % de toutes les cellules du corps humain se trouvent dans notre flore intestinale.

Ce monde microbien est immense. Selon elle, la complexité de ce monde microbien dépasse probablement celle de la vie sur Terre elle-même.

On y trouve des virus, des bactéries, des protozoaires, des archées, des champignons et même des vers. Selon elle, tous ont leur importance. Les champignons forment de longs filaments, comme un réseau de routes, et les bactéries vivent le long de ces routes en mangeant une partie de ces champignons. Les antibiotiques rompent cet équilibre: chaque fois que nous en prenons, explique-t-elle, ils tuent beaucoup de bactéries.

Il ne reste alors plus assez de bactéries pour tenir les champignons en respect, et ceux-ci prolifèrent. C’est, explique-t-elle, ce que l’on appelle le syndrome du candida. Elle cite aussi des recherches sur des peuples traditionnels d’Afrique et d’Amérique du Sud, qui n’ont jamais pris d’antibiotiques. Leur flore intestinale serait bien plus variée que celle des Occidentaux.

Une flore qui protège, nourrit et nettoie

Le Dr Natasha Campbell-McBride passe ensuite en revue le travail de la flore intestinale. Elle nous protège de ce qui arrive avec la nourriture: les toxines, les microbes et bien d’autres choses. Elle veille aussi à l’intégrité de la paroi intestinale.

Quand la flore est abîmée, la paroi intestinale devient poreuse. Les aliments passent dans le sang avant d’avoir été bien digérés, et le système immunitaire les attaque. Selon elle, cette attaque peut donner des symptômes n’importe où dans le corps. Elle explique, dans sa conférence, qu’elle ne recommande pas les tests d’intolérance alimentaire. À son avis, ils conduisent les gens à retirer toujours plus d’aliments de leur assiette, sans régler la cause, qui est la paroi intestinale.

La flore joue aussi un rôle dans la nutrition: sans une flore intestinale saine, dit-elle, il n’y a ni bonne digestion ni bonne absorption des aliments.

Elle rappelle que nous pouvons manger des aliments de très bonne qualité sans en profiter, si nous ne les digérons pas. La flore fabrique aussi des vitamines, en particulier celles du groupe B et la vitamine K. Le Dr Natasha Campbell-McBride la compare à une petite usine qui libère ces vitamines dans le sang au fil de la journée. Elle y relie le teint pâle et l’anémie de certaines personnes à la flore abîmée, et elle cite le foie comme la meilleure source alimentaire de vitamines B.

La flore est encore, selon elle, un organe de détoxification. Et elle abrite une grande partie de nos défenses:

« Votre système digestif est donc l’organe immunitaire le plus grand et le plus important de votre corps. »

Elle avance le chiffre d’environ 85 % de notre système immunitaire logé dans la paroi intestinale. Flore et immunité travaillent ensemble: pour elle, ce sont des partenaires.

De la mère au bébé

En consultation, la majorité de ses patients sont des enfants. Avant de parler de l’enfant, elle pose des questions sur la santé de la mère et du père. Elle en donne la raison: le bébé reçoit sa flore intestinale de sa mère au moment de la naissance.

En passant par la filière génitale de sa mère, le bébé avale des microbes qui deviennent sa propre flore. Or, rappelle-t-elle, la flore de la filière génitale vient de l’intestin de la femme.

Le père compte aussi, car il partage sa flore avec la mère. Un bébé né par césarienne reçoit, selon elle, une flore plus opportuniste, venue des mains, du biberon ou du mamelon.

L’allaitement protège ensuite le bébé. Le Dr Natasha Campbell-McBride a une formule pour le lait maternel:

« Le lait maternel de toute femelle, c’est son sang blanc. »

Ce lait, explique-t-elle, est plein de cellules immunitaires vivantes, de globules blancs, d’enzymes et d’hormones actives, et de bien d’autres choses.

Son livre Le syndrome entéroPSYCHOLOGIQUE décrit cette protection dans le chapitre « La famille ». La mère a développé des anticorps contre sa propre flore déséquilibrée, et ces anticorps passeraient dans le lait pour revenir au bébé.

Quand l’allaitement s’arrête, cette protection s’arrête aussi. C’est souvent à ce moment-là, dit-elle, que les premiers troubles apparaissent. Elle rappelle aussi que le système immunitaire du nouveau-né doit encore apprendre: les bébés naissent avec un système immunitaire immature, qui a besoin d’être éduqué.

Une flore anormale affaiblit cette éducation. L’enfant fait des infections, en particulier des otites, puis des infections pulmonaires. Chaque traitement antibiotique, selon elle, détruit un peu plus les bonnes bactéries reçues de la mère. Les aliments de sevrage habituels nourrissent les microbes indésirables. Au bout du compte, selon elle, le système digestif de l’enfant, au lieu de le nourrir, devient une source majeure de toxicité dans son corps.

Le brouillard toxique et l'autisme

Quand cette toxicité atteint le cerveau, l’enfant ou l’adulte développe, selon elle, le syndrome entéropsychologique. Dans sa conférence, elle affirme que plus de 90 % des enfants autistes sont nés avec un cerveau normal. Ce qui leur manque, c’est la possibilité de traiter ce que leurs sens perçoivent. Un bébé écoute, regarde, touche et goûte tout, et son cerveau apprend à partir de ces informations. Si ce cerveau est encombré de toxines, les informations deviennent une bouillie, un bruit, un brouillard. Ces enfants, dit-elle, sont coincés dans ce brouillard toxique, et plus l’enfant y reste coincé, plus les toxines peuvent infliger des dommages physiques au cerveau.

Or un enfant acquiert certaines compétences à un âge donné: marcher vers un an, parler vers deux ans. Pris dans ce brouillard, il risque de manquer ces étapes. C’est pourquoi elle insiste pour agir tôt. Son livre Le syndrome entéroPSYCHOLOGIQUE donne d’ailleurs pour but au traitement de dissiper le brouillard toxique qui embrume le cerveau du patient.

Elle parle aussi des adultes autistes. Selon elle, beaucoup souffrent sans pouvoir le dire: maux de tête, maux de ventre, douleurs, nausées. Elle cite un exemple tiré de sa pratique: des personnes autistes sévères de quarante ans qui ont appris la propreté pour la première fois, ce qui, souligne-t-elle, change énormément la vie des aidants.

Selon la constitution de l’enfant et le mélange de toxines, d’autres troubles peuvent apparaître à la place de l’autisme: l’hyperactivité, la dyslexie ou la dyspraxie. Beaucoup d’enfants, dit-elle, n’entrent dans aucune case, car chaque enfant est unique, et le GAPS se manifeste chez lui par un ensemble de symptômes qui lui est propre.

Neurotransmetteurs, dépression et dépendances

Une grande partie des substances chimiques que le cerveau utilise, les neurotransmetteurs, seraient fabriquées dans le système digestif. Un enfant GAPS n’en produit pas assez, explique-t-elle, et il passe son enfance plus ou moins déprimé. Elle part d’une conviction:

« Je crois que nous sommes nés pour être heureux. »

Or ces enfants, selon elle, grandissent sans jamais connaître la joie de vivre.

Elle relie à ce manque la toxicomanie, fréquente selon elle chez les jeunes adultes GAPS. La drogue fait jaillir pour quelques secondes ces neurotransmetteurs, et le jeune découvre une joie qu’il n’a jamais connue. Le livre Le syndrome entéroPHYSIOLOGIQUE donne des chiffres sur ces substances: environ 95 % de la sérotonine et environ 50 % de la dopamine seraient produits dans l’intestin.

Pour elle, la dépression elle-même entre dans ce cadre: c’est, dit-elle, un trouble GAPS.

Selon le type de toxines qui atteint le cerveau, les symptômes diffèrent. Beaucoup de patients n’entrent dans aucun diagnostic précis, et on leur diagnostique souvent, dit-elle, une schizophrénie. Elle y voit la raison pour laquelle les personnes atteintes de schizophrénie sont toutes très différentes.

Son livre Le syndrome entéroPSYCHOLOGIQUE consacre un chapitre à « La schizophrénie ». Elle y relève de nombreux points communs entre la dépression, le trouble bipolaire, les troubles obsessifs compulsifs (TOC), la dyslexie et la schizophrénie.

La conférence aborde aussi l’épilepsie. Le livre lui consacre un chapitre, « L’épilepsie ».

Le syndrome entérophysiologique: quand le reste du corps est touché

Quand le flot de toxines venu de l’intestin atteint d’autres organes, il provoque d’autres maladies. C’est ce qu’elle appelle le syndrome entérophysiologique. Le point de départ reste le même: selon elle, on ne peut développer aucun trouble digestif sans avoir d’abord abîmé sa flore intestinale.

Elle s’arrête d’abord sur l’auto-immunité. Selon elle, on connaît aujourd’hui près de deux cents maladies auto-immunes, et toute maladie chronique aurait une composante auto-immune. Elle en explique le mécanisme: les protéines qui constituent notre corps ont une structure très semblable à celle des protéines de notre alimentation.

Quand ces protéines alimentaires passent dans le sang sans être digérées, le système immunitaire fabrique des anticorps contre elles. Ces anticorps peuvent ensuite s’en prendre aux protéines semblables de notre propre corps.

Arthrite, fatigue et hormones

L’arthrite lui sert d’exemple. Pendant la nuit, raconte-t-elle, des toxines arrivent dans le sang et se fixent sur le collagène d’une articulation. Le système immunitaire prend ce collagène contaminé pour un corps étranger et déclenche une inflammation. Le coude enfle et fait mal. Quelques jours plus tard, la douleur disparaît, et c’est au tour du genou, puis du pouce. C’est ce qu’on appelle l’arthrite migratrice.

Son livre Le syndrome entéroPHYSIOLOGIQUE développe cette idée dans le chapitre « Système immunitaire »: elle y écrit que, selon son expérience, le trouble du collagène GAPS est à l’origine de nombreuses maladies dites auto-immunes.

La fibromyalgie, le syndrome de fatigue chronique et l’encéphalomyélite myalgique ont, selon elle, un symptôme commun: la fatigue. Elle l’attribue à la toxicité, qui empêche le corps de produire son énergie: la toxicité endommage les mitochondries, les usines à énergie de nos cellules.

Le livre le dit aussi, dans son « Index des maladies », à l’entrée « Fatigue, syndrome de fatigue chronique, fibromyalgie, encéphalomyélite myalgique (EM) et autres affections accompagnées de fatigue grave »: la fatigue y est le signe que les mitochondries ne fonctionnent pas bien.

Selon elle, l’essentiel de cette toxicité vient du système digestif, et c’est donc par lui qu’il faut commencer. Elle range aussi parmi les affections GAPS les allergies, l’asthme, l’eczéma et le rhume des foins. Elle y voit un déséquilibre entre deux branches du système immunitaire, lié à une flore anormale.

Les glandes hormonales sont, elles aussi, sensibles à la toxicité. Elles travaillent en équipe, explique-t-elle, et communiquent entre elles.

Chez une personne dont la flore est anormale, elle observe souvent une thyroïde au ralenti, des surrénales épuisées et des hormones sexuelles déséquilibrées, parfois sans aucun symptôme digestif. Elle évoque aussi le système nerveux, riche en graisses, où s’accumulent les toxines qui se dissolvent dans les graisses, comme le mercure, le plomb ou l’aluminium. Elle décrit enfin la cystite chronique sans infection, qu’elle appelle « cystite chimique »: une urine chargée de toxines irriterait la vessie.

Des enfants difficiles à table

La plupart des personnes GAPS ont, selon elle, un problème avec la nourriture: avoir une relation étrange avec la nourriture est, dit-elle, un symptôme du GAPS.

La majorité des enfants, ajoute-t-elle, sont difficiles à table.

Ces enfants se limitent souvent aux aliments sucrés et aux féculents. Le Dr Natasha Campbell-McBride l’explique par les microbes indésirables de leur intestin, qui aiment ces aliments. Une partie de ce que ces microbes produisent agirait sur le cerveau comme des endorphines. Pour elle, la drogue est donc produite dans le système digestif de l’enfant lui-même.

Le cerveau réclame alors encore plus de ces aliments, et l’enfant tourne en rond. Son livre Le syndrome entéroPHYSIOLOGIQUE décrit le même mécanisme chez l’adulte. Chaque dépendance alimentaire, écrit-elle, nous est imposée par notre flore intestinale: les microbes de l’intestin dépendent de cet aliment et le réclament en nous donnant une envie irrépressible de le manger.

Pour aider les parents, elle renvoie à un chapitre du livre Le syndrome entéroPSYCHOLOGIQUE, « C’est l’heure de manger! Oh, non! ». Il propose une approche du comportement pour sortir l’enfant de ce cercle.

Le protocole GAPS: régime, compléments et détoxification

Le protocole nutritionnel GAPS comporte trois volets: le régime GAPS, les compléments alimentaires et la détoxification. Le premier compte le plus: pour elle, le régime est le traitement le plus important. Il est très riche en graisses, et toutes ces graisses sont animales.

Devant un public parisien, elle prend un exemple bien français. Autrefois, dit-elle, les Français avaient une très bonne santé. Pourquoi?

« Parce que les cuisiniers français commençaient toujours par mettre un kilo de beurre dans la poêle. »

Selon elle, la propagande contre les graisses a changé les habitudes des Français. Elle présente alors son livre sur les maladies cardiaques, le rôle des graisses animales et du cholestérol. En 2016, il n’était pas encore traduit. Il existe aujourd’hui en français: c’est Vive le cholestérol!. On y lit, dans le chapitre « L’hypothèse du cholestérol », que depuis la Seconde Guerre mondiale, les Japonais mangent de plus en plus de graisses animales, et que de moins en moins d’entre eux meurent de crises cardiaques.

Le dernier volet est la détoxification. Nous avons tous, explique-t-elle, un système de détoxification, qui a son siège dans le foie et des antennes dans chaque cellule.

Elle explique que ce système se dérègle quand une rivière de toxines arrive de l’intestin vers le foie. Selon elle, il possède des moyens d’éliminer les toxines que la science n’a pas encore découverts.

Elle termine en présentant un recueil de lettres de personnes qui ont suivi le protocole GAPS. Ce livre, qu’elle annonçait lui aussi comme pas encore traduit, existe aujourd’hui en français: Histoires GAPS, qui réunit 51 témoignages.

Pour aller plus loin

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Pour en savoir plus

Sources

  • Vidéo d’origine: conférence du Dr Natasha Campbell-McBride au 2e Congrès international de Santé Naturelle, Parc floral de Paris, 1er et 2 octobre 2016, avec interprétation consécutive en français. Créateur d’origine: l’Institut pour la Protection de la Santé Naturelle (IPSN), propriétaire de la vidéo (www.ipsn.eu).